|
|
Toverrijst Met Gehaktballetjeshachee
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 g Lassie kortkokende zilvervlies-of Toverrijst* zout* 350 g rundergehakt* 2 tl gehaktkruiden of ca. 3/4 zakje* 3 el paneermeel* 1 ei* 30 g boter of margarine/ 300 g uien, in ringen* 1 larierblad* 2 kruidnagels* 1/2 vleesbouillontablet* 1 et azijn* 1 el aardappelmeel* 2 el fijn gehakte peterselie.
Voorbereiding:
Meng het gehakt met de gehaktkruiden, het paneermeel en het ei. Vorm van dit mengsel 12 gehaktballetjes
Bereidingswijze:
Kook de rijst gaar in water met wat zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak de gehaktballetjes in de boter rondom bruin. Voeg de uien, het laurierblad en de kruidnagels toe en bak alles even mee.Voeg 2 dl water, het bouillontablet en de azijn toe stoof de gehaktballetjes in ca. 20 minuten gaar. Bind het stoofvocht met het aardappelmeel. Bestrooi de rijst met de peterselie en serveer bij de gehaktmachee. Serveer met rode kool met appeltjes
EETSMAKKELIJK
|
|
|